Ascophyllum nodosum (Buletang eller Grisetang) – IRSK Øko – 500g

Ascophyllum nodosum (Buletang eller Grisetang) – IRSK Øko – 500g

150,00 DKK

Tangbutik.dk importerer A.n. i fødevarekvalitet fra Irland og til foder fra Norske Algea via ARCA.
Begge kvaliteter er økologisk certificerede.
Næringsstofindhold pr. 100 g.: 1.000 kJ, olie: 3 g, protein: 10 g, kulhydrat: 50 g,fiber: 6 g, jod: 70-
120 mg.

Ascophyllum nodosum – herefter A.n. – høstes langs kysterne i kolde Nordatlanten. Der er rigelige
mængder af den, derfor har den i århundreder været brugt af kystboerne som foder til husdyr i
perioder med mangel på foder. Samtidig har den tjent som vitamin- og mineralkilde.
A.n. har et højt indhold af alginat, fucoidan og laminarin (beta glucan) samt natrium og jod.
Farmakologer interesserer sig specielt for disse polysacchariders antiinflammatoriske og antivirale
effekter. Ny forskning indikerer at alginater og beta glucaner kan inducere et immunsvar samtidig
med at diætfibrene har prebiotisk effekt.

Need Help? Contact Us Leave Feedback

Category: